自分にとって最高のごちそう。

私は、ほとんど外食をしません。
若いころは、友人や会社関係で、高級なものを食しました。
見栄えもよく、確かに美味しかった。


でも、いつも、心のどこかで、こうして味を変え、美しく作っているけど、
人参はニンジン、豆腐は豆腐なので、ニンジンをまるかじりしても、栄養はかわらないんだよな。


なんて、思っている自分がいました。
食は、薬といわれて育ったせいで、料理人さんには、いやな人間です。


それじゃ、栄養を考えて食事をしているかというと、今は、全然だめ。


何となく、栄養を、考えながら、食事はしているけれど、
暖かいごはんと、おいしい沢庵が、自分にとって最高のごちそうと思っています。


そして、その最高のごちそうを、今日はたべました。
(もちろん、焼き魚も付けました。)