今、料理に、ガスの二口こんろを使っています。 去年まで、4つ口の電気コンロを使っていましたが、20年間のうち、二口だけしか使ったことは、ありません。それも、同時に使うことは、滅多にありませんでした。 使ったことがなくとも、汚れるようで、使ったこともないコンロをも、毎日そうじしていました。 今回、買... 続きをみる
2018年2月のブログ記事
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私は、ほとんど外食をしません。 若いころは、友人や会社関係で、高級なものを食しました。 見栄えもよく、確かに美味しかった。 でも、いつも、心のどこかで、こうして味を変え、美しく作っているけど、 人参はニンジン、豆腐は豆腐なので、ニンジンをまるかじりしても、栄養はかわらないんだよな。 なんて、思って... 続きをみる
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